فوائد واضرار البابريكا
فوائد البابريكا
١_ البابريكا لصحة العين
بما أن البابريكا تحتوي على فيتامين أ وفيتامين هـ وبيتا كاروتين ولوتين
وفيتامين ب 6 ، فإنها تفيد صحة العين وسلامتها
ثبت أن تناول كميات كافية من الفلفل الحلو يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر
كما يساعد اللوتين المضاد للأكسدة على حماية العين من التلف ويقلل من حدوث إعتام عدسة العين
٢_ البابريكا لتسكين الآلام
يحتوي البابريكا على مادة الكابسيسين والتي تعتبر بدورها مسكنًا
ويدخل الكابسيسين في الدهون الموضعية المخصصة لتخفيف الآلام
٣_ البابريكا مضاد للالتهابات
يحتوي الفلفل الحلو ، خاصة الساخن ، على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين
والتي تم ذكرها على أنها مهمة في تخفيف الألم ، فضلاً عن المساعدة في تقليل الالتهاب
وخاصة التهاب المفاصل وتلف الأعصاب واضطرابات الجهاز الهضمي
٤_ البابريكا لانقاص الوزن
يحتوي الكابسيسين الموجود في البابريكا على خصائص مضادة للسمنة تقلل الشهية وتحسن التمثيل الغذائي
وبالتالي تساهم في إنقاص الوزن تساهم الزانثوفيل الموجودة في الفلفل الحلو أيضًا في تقليل دهون البطن
٥_ البابريكا تخفض نسبة الكوليسترول
نظرًا لاحتواء البابريكا على الكابسيسين ، فإنه يخفض نسبة الكوليسترول في الجسم
عن طريق زيادة مستوى الكوليسترول الجيد المعروف باختصاره والذي بدوره يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
تساعد الكاروتينات أيضًا في تقليل مستوى الكوليسترول الضار المعروف باختصار
٦_ البابريكا لتعزيز المناعة
يساعد البابريكا على تقوية المناعة لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين أ
تحتوي ملعقة كبيرة من البابريكا على ما يقرب من 1100 وحدة دولية من فيتامين أ
والذي يلعب دورًا مهمًا في صحة وسلامة العينين والغدة الدرقية والجهاز المناعي
٧_ البابريكا للوقاية من السرطان
تحتوي البابريكا على عدة أنواع من مضادات الأكسدة والكاروتينات
(بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين) التي تحمي من السرطان بجميع أنواعه يمنع الكابسيسين أيضًا نمو الخلايا السرطانية
٨_ البابريكا للتحكم في مستويات السكر
يساعد الكابسيسين الموجود في البابريكا على التحكم في مستويات السكر عن طريق تحسين حساسية الأنسولين
ومنع الإنزيمات المسؤولة عن تكسير السكر في الدم ، مما يدل على أهمية البابريكا لمرضى السكر
٩_ البابريكا لعلاج فقر الدم
تحسين مستويات الهيموجلوبين لدى الأفراد الذين يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
البابريكا يمكن أن تعزز امتصاص الحديد ويساعد الجسم على إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء
مما يخفف في النهاية من الأعراض المرتبطة بفقر الدم
علاوة على ذلك، فإن محتوى البابريكا الغني بمضادات الأكسدة يكمل استخدامه في علاج فقر الدم
لأنه يساعد على تقليل الالتهاب ودعم صحة الدم بشكل عام
١٠_ فوائد البابريكا للبشرة
يحتوي على وفرة من مضادات الأكسدة، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتقليل علامات الشيخوخة
ولكنه يمتلك أيضًا خصائص مضادة للالتهابات يمكنها تهدئة التهيج والاحمرار
بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن مركب الكابسيسين الموجود في البابريكا يحسن الدورة الدموية
ويعزز بشرة صحية ومشرقة
١١_ فوائد البابريكا للشفاه
البابريكا المصنوعة من الفلفل الحار تساعد على جعل شفتيك منتفخة ولامعة
حيث يساعد الفلفل الحار على توسيع الأوعية الدموية في شفتيك مما يؤدي إلى تورم شفتيك بشكل طبيعي
القيمة الغذائية للبابريكا
تختلف القيمة الغذائية للفلفل الحلو باختلاف نوع الفلفل المستخدم في تصنيعه
وعوامل أخرى هنا بعض المعلومات في هذا الصدد
غالبًا ما تحتوي أصناف الفلفل الأحمر ذات اللون الأحمر على كميات أعلى من فيتامين أ
الطاقة | 20 سعرة حرارية |
البروتينات | 1 غرام |
الألياف الغذائية | 2.5 غرام |
فيتامين أ | 3560 وحدة دولية |
فيتامين ب6 | 0.3 مليغرام |
فيتامين هـ | 2 مليغرام |
فيتامين ج | 4.8 مللغرام |
فيتامين ك | 5.4 ميكروغرام |
الحديد | 1.6 مليغرام |
النياسين | 1 مليغرام |
البوتاسيوم | 158 مليغرام |
أضرار البابريكا
البابريكا معروفة بطعمها المميز وفوائدها الكثيرة
في حين أن البابريكا تعتبر آمنًا للاستهلاك ويقدم العديد من الفوائد الصحية
فمن المهم أن تكون على دراية بالآثار الجانبية المحتملة
١_ ردود فعل تحسسية
يمكن أن تتراوح ردود الفعل هذه من أعراض خفيفة مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو العطس إلى ردود فعل أكثر شدة
مثل صعوبة التنفس أو تورم الحلق أو الوجه
الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الفلفل هم أكثر عرضة للإصابة برد فعل تحسسي
٢_ تحتوي البابريكا على مركب الكابسيسين
في حين أنه من المعروف أن للكابسيسين فوائد صحية عديدة
إلا أنه يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص
يمكن أن يؤدي استهلاك كميات زائدة من البابريكا إلى آلام في المعدة أو تشنجات أو إسهال
أو حتى حرقة في المعدة
٣_ للبابريكا تأثير حراري على الجسم
مما يعني أنها تزيد من عملية التمثيل الغذائي ودرجة حرارة الجسم
وفي حين أن هذا يمكن أن يكون مفيدًا لفقدان الوزن وتعزيز حرق الدهون
يجب على الأفراد الذين يعانون من حالات مثل فرط نشاط الغدة الدرقية أو ارتفاع ضغط الدم
لأنها قد تؤدي إلى تفاقم هذه الحالات أو تسبب آثار جانبية غير مرغوب فيها
مثل التعرق أو زيادة معدل ضربات القلب أو العصبية
More from أعشاب
فوائد عشبة الزعرور لصحة الجسم
فوائد عشبة الزعرور لصحة الجسم الزعرور، شجيرة مزهرة موطنها أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية، وقد استخدمت لعدة قرون كعشب طبي سوف نتحدث عن …
فوائد عشبة أخيون او رأس الأفعى
فوائد عشبة أخيون او رأس الأفعى هو نبات عشبي تم استخدامه في الطب التقليدي لعدة قرون يقدم هذا النبات، موطنه أوروبا …
فوائد بلسم الليمون
فوائد بلسم الليمون بلسم الليمون هو عشب معروف برائحته المهدئة وفوائده الصحية العديدة موطنها الأصلي أوروبا، وقد استخدمت هذه العشبة العطرية …