فوائد الحبهان
يُطلق على اسم حب الهيل أو الحبهان ، والذي يتم البحث عنه أيضًا بعدة أسماء بما في ذلك الهيل المطحون أو بذور الهيل
إلى نوعين من نباتات عائلة الزنجبيل ، الأخضر والأسود ، حيث يحتوي كلا النوعين على ثمار مثلثة في المقطع العرضي.
وهي تحمل بذور سوداء صغيرة من الداخل مع غشاء خارجي رقيق.
وهو ثالث أغلى أنواع التوابل في العالم ، ولا يسبقه سوى الزعفران والفانيليا.
هذا النوع من التوابل موطنه الهند وبوتان ونيبال وإندونيسيا.
تغطي هذه المقالة العديد من المعلومات حول فوائد الهيل التي يمكن أن تجعل حياتك أفضل
وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
يعد الهيل مصدرًا مهمًا للمعادن ، مثل الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك وخاصة المنغنيز.
العناصر الغذائية الأخرى الموجودة فيه ، ولكن بمستويات منخفضة ، تشمل الكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات B و C.
يحتوي الهيل أيضًا على كميات صغيرة من البروتين والألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأساسية.
والمثير للدهشة أن الهيل يحتوي على مركبات طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة
ولهذه المركبات خواص مهمة في الوقاية من الأمراض والتعامل معها كما سنجد لاحقًا.
كما يحتوي الهيل على عدد من المكونات الفعالة أهمها:
التربين: فئة من المركبات المعروفة برائحتها اللطيفة المرتبطة بفوائدها الصحية المضادة للأكسدة.
مركبات الفلافونويد والبروبانويد: فئتان من المركبات ذات الأنشطة المضادة للأكسدة التي تنتجها النباتات.
الأوجينول – فينيل بروبانويد: يوجد أيضًا في القرنفل والقرفة وجوزة الطيب والريحان.
كيرسيتين – فلافونويد: يوجد في العديد من الفواكه والخضروات الأخرى.
خلات ألفا تربينيل و 1.8 سينول: هذه المركبات لها رائحة الهيل المميزة.
أسيتات ألفا تربينيل: توجد أيضًا في زيت الصنوبر.
السينول: وهو موجود أيضًا في زيت الأوكالبتوس.
الليمونين: يوجد أيضًا في زيوت الحمضيات
يحتوي كل ١٠٠ جرام من الهيل علي الآتي:
| الماء. | 8280 ملليغرام |
| الألياف | 28000 ملليغرام |
| البروتينات | 10.760 ملليغرام |
| الكالسيوم | 383 ملليغرام |
| الفسفور | 178 ملليغرام |
| الزنك | 7.47 ملليغرام |
| المنغنيز | 28 ملليغرام |
| الصوديوم | 18 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 1119 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 229 ملليغرام |
| الحديد | 13.97 ملليغرام |
| فيتامين ج | 21 ملليغرام |
| النياسين | 1.1 ملليغرام |
يساعد الهيل على تحسين صحة الجهاز الهضمي ويمنع بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
كما أنه يساعد في علاج مرض السكري ويساعد في التغلب على الاكتئاب.
لذلك يمكنك تضمين الهيل في نظامك الغذائي كما تفعل عادةً
أو حتى تناول حليب الهيل (المعروف أيضًا باسم حليب إليتشي) للاستفادة من الفوائد الرائعة.
يمكن للرائحة القوية للهيل أن تمنع الروائح الكريهة ، وهذا من شأنه أن يشكل إضافة رائعة لمستحضرات التجميل ، مثل الملونات
التي لها وظيفة محددة ولكن رائحتها غير جذابة بسبب إضافة بعض المكونات.
لذلك يضاف الهيل لهذه المنتجات لإخفاء الرائحة الكريهة مع الحفاظ على فائدة مستحضرات التجميل.
يتم استخدامه للعناية بالشفاه
غالبًا ما يضاف زيت الهيل العطري إلى مستحضرات التجميل التي توضع على الشفاه لإضفاء طعم الزيت وتجعل الشفاه ناعمة.
يمكنك ببساطة وضع الزيت على بشرتك قبل الذهاب إلى الفراش وغسله في الصباح.
يغذي فروة الرأس
الخصائص المضادة للأكسدة في الهيل ، وخاصة النوع الأسود
تغذي فروة رأسك وتحسن صحتها تغذي هذه التوابل أيضًا بصيلات الشعر وتعزز قوتها.
ويمكنك غسل شعرك بماء الهيل (اخلطي المسحوق بالماء واستخدميه قبل الشامبو) لتحقيق النتائج المرجوة.
غالبًا ما يعني تحسين صحة فروة الرأس شعرًا أقوى وأفضل.
يخفض نسبة الكوليسترول
في إحدى الدراسات التي أجريت على مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين عولجوا بمسحوق الهال الأخضر على مدى 3 أشهر
انخفض إجمالي الكوليسترول بنسبة 19٪ ، وانخفاض بنسبة 25٪ في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وانخفاض بنسبة 15٪ في الدهون الثلاثية.
في دراسة أخرى أجريت على فئران تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول
وجد أنها كانت تفصل زيت الهيل الأخضر عن البودرة ووجد أن الزيت كان أكثر فعالية في تقليل الكوليسترول من المسحوق وحده.
يحسن وظائف الكبد
وجدت إحدى الدراسات أن الفئران التي تتغذى على نظام غذائي غني بالدهون وتتغذى على الهيل في نفس الوقت
لديها زيادة في مضادات الأكسدة والجلوتاثيون على مدى 90 يومًا من استهلاك الهيل الأسود ، وكانت وظائف الكبد لديهم أفضل نتيجة لذلك.
كما تم تحسين وظائف الكبد في الفئران المصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
كان لدى الفئران التي تم إعطاؤها كميات من الهيل الأخضر نشاط أعلى في إنزيمات مضادات الأكسدة في الكبد ، مما يحميها من التلف الناتج عن الإجهاد.
يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة
يمكن أن يعمل الهيل بشكل جيد في علاج رائحة الفم الكريهة
خاصةً عند مزجه بمزيج من التوابل ، بما في ذلك بذور اليانسون والشمر
لذلك لن تواجه مشكلة في التنفس بعد الآن.
يمكن أيضًا مضغ قرون وبذور الهال كمعطرات للنفس ، وزيتها الأساسي عنصر شائع في مضغ العلكة
يحسن صحة الجهاز الهضمي.
وفقًا لدراسة هندية ، يمكن استخدام الهيل في المطبخ ليس فقط للنكهة ، ولكن أيضًا لتحسين أداء الهضم.
كما تحفز التوابل عملية التمثيل الغذائي ، وذلك بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
ومن المعروف أيضًا أن الهيل يحفز إفراز حمض الصفراء في المعدة
مما يساعد على زيادة الهضم والتمثيل الغذائي السليم للدهون.
كما تمنع البهارات أمراض الجهاز الهضمي الأخرى ، مثل الحموضة المعوية والإسهال وغيرها.
يعزز صحة القلب
الهيل من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز صحة القلب.
كما أنه يحتوي على الألياف وهي عناصر مغذية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
ويمكن للتوابل بشكل عام أن تخفض مستويات ضغط الدم ، وهذا يفيد القلب أيضًا.
كل ما عليك فعله هو مزج ملعقة صغيرة من الكزبرة ورشة هيل مع كوب من عصير الخوخ الطازج.
ويبدو أن الهيل الأسود يعمل بشكل أفضل من ابن عمه الأخضر عندما يتعلق الأمر بصحة القلب.
وفقًا لتقرير صادر عن كلية الطب بجامعة هارفارد ، فإن الهيل هو أحد المكونات التي يشتمل عليها خبراء القلب عادةً في العشاء.
يساعد على الوقاية من السرطان
أظهر الهيل إمكاناته كعلاج طبيعي للسرطان.
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنه يمكن استخدام التوابل لمنع أو تأخير أو حتى عكس تكوين السرطان.
وفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت في المملكة العربية السعودية
فإن تناول مسحوق الهيل قلل من الإصابة بالأورام.
كما أنه يقلل الالتهاب الذي قد يحفز نمو الخلايا السرطانية.
تشير دراسة سعودية أخرى إلى أن الهيل له القدرة على علاج سرطان المعدة.
يساعد على إدرار البول
يمتلك الهيل خصائص مدرة للبول يمكن أن تكون مفيدة في حالات ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب والصرع.
تساعد هذه الخصائص المدرة للبول أيضًا على إزالة السموم.
يساعد في محاربة الاكتئاب
وفقًا لتقرير صحي ، يمكن أن يساعد الهيل في الواقع في التغلب على الاكتئاب.
عليك فقط تناول بعض بذور الهيل بعد غليها في الماء مع الشاي اليومي
وتناول هذا النوع من الشاي بانتظام سيجعلك تحصل على نتائج أفضل.
يحارب الربو
للهيل دور في مكافحة أعراض الربو مثل الأزيز والسعال وضيق التنفس وضيق الصدر.
تجعل التوابل التنفس أسهل من خلال تعزيز الدورة الدموية داخل الرئتين
كما أنها تحارب الالتهابات المرتبطة بتهدئة الأغشية المخاطية.
يقول تقرير آخر أن الهيل الأخضر يمكن استخدامه لعلاج الربو
والتهاب الشعب الهوائية والعديد من مشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.
يساعد في علاج مرض السكري
الهيل غني جدًا بالمنجنيز ، وهو معدن يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذا في هذا الجانب.
يحسن صحة الفم
يمتلك الهيل خصائص مضادة للميكروبات تعزز صحة الفم ، ووفقًا للمجلة الأوروبية لطب الأسنان العام
فإن الهيل يمكن أن يحمي من مسببات الأمراض الفموية ، مثل العقدية.
الطعم المميز للهيل يحفز تدفق اللعاب ، وهذا يمكن أن يساعد في منع تسوس الأسنان.
يعزز الشهية
تؤكد إحدى الدراسات البولندية استخدام الهيل لعلاج نقص الشهية.
حتى زيت الهيل يمكن استخدامه كمنشط للشهية.
يمكن أن يساعد الهيل أيضًا في علاج داء النوسجات ، وهي حالة يكون فيها أحد أعراضها هو قلة الشهية. يخفض مستويات ضغط الدم
وفقًا لدراسة هندية ، فإن الهيل يخفض ضغط الدم بشكل فعال
ويمكنك ببساطة تضمين الهيل في الحساء أو اليخنة أو حتى الأطعمة المخبوزة للحفاظ على مستويات ضغط الدم آمنة.
يحسن الصحة الجنسية
الهيل مثير للشهوة الجنسية
هذه التوابل غنية بمركب يسمى سينول ، ويمكن لحفنة صغيرة
من مسحوق الهيل إطلاق منشطات الأعصاب وتغذية مشاعرك.
تشير بعض التقارير إلى أن الهيل يمكن أن يعالج العجز الجنسي ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ذلك.
يساعد في علاج الفواق
يتميز الهيل بخصائص تبعث على الاسترخاء وترخي العضلات ، وهذا يمكن أن يساعد في تخفيف الفواق.
كل ما عليك فعله هو إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل إلى الماء الساخن ، ثم انقعها لمدة 15 دقيقة وشربها ببطء.
يساعد في علاج التهاب الحلق
يمكن لمزيج من الهيل والقرفة والفلفل الأسود أن يصنع المعجزات في علاج التهاب الحلق.
بينما يهدئ الهيل التهاب الحلق ويقلل من تهيج الجلد ، توفر القرفة حماية مضادة للبكتيريا.
أما بالنسبة للفلفل الأسود ، فهو يحسن التنشيط الحيوي للمكونين السابقين.
يمكنك مزج غرام واحد من الهيل ومسحوق القرفة ، و 125 مجم من الفلفل الأسود مع ملعقة صغيرة من العسل
ثم تخلط جميع المكونات وتناول الخليط ثلاث مرات في اليوم.
تم العثور على الهيل للمساعدة في تقليل الغثيان والقيء. في إحدى الدراسات
ظهر أن الأشخاص الذين خضعوا للاختبار الذين تناولوا مسحوق الهيل أقل تواترًا في مدة الغثيان وأقل تواترًا في القيء.
يمنع تجلط الدم
وفقًا للمعهد المركزي لتكنولوجيا الأغذية في الهند ، يحتوي الهيل على العديد من المكونات
التي تقلل الجلطات الدموية ، ولكن هناك نقصًا في البحث الكافي في هذا الجانب
يحسن البشرة
من فوائد الهيل أنه يمكن أن يمنحك بشرة ناعمة. يساعد زيت الهيل الأساسي على إزالة الشوائب ، مما يمنحك بشرة أكثر صفاءً.
يمكنك شراء منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الهيل أو الزيوت الأساسية.
أو يمكنك ببساطة مزج مسحوق الهيل مع العسل وتطبيقه كقناع للوجه.
يحسن الدورة الدموية
يحتوي الهيل على فيتامين سي ، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تحسين الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.
العديد من المغذيات النباتية في هذه التوابل يمكن أن تحسن الدورة الدموية ، والتي دائما تعزز صحة الجلد.
يضفي العطر
غالبًا ما يستخدم الهيل في مستحضرات التجميل لما له من خصائص عطرية ، نظرًا لرائحته النفاذة المميزة.
يستخدم زيت الهيل في صناعة العطور والصابون وغسول الجسم والمساحيق و مستحضرات التجميل الأخرى.
غالبًا ما تستخدم العطور ذات الطراز الشرقي وغيرها من المنتجات المعطرة الهيل كمكون بالإضافة إلى الزيوت الأساسية الأخرى.
محاربة السرطان
قد يساعد الهيل في مكافحة السرطان لاحتوائه على مجموعة من المواد والعناصر الغذائية
حيث ذكرت إحدى الدراسات أنه قد يساعد في زيادة نشاط بعض الإنزيمات التي لها دور محتمل في مهاجمة وقتل الخلايا السرطانية.
قد يساعد الهيل أيضًا في منع انتشار السرطان
حيث وجدت دراسة أولية أن تناول الهيل يساعد في منع انقسام
وانتشار الخلايا السرطانية في عينة من المصابين بسرطان الفم.
قد يساعد الهيل في تحسين وتقوية الدورة الدموية بشكل عام ، لأنه يمتلك القدرة على:
تحسين وتقوية الدورة الدموية في الجسم.
الحماية من تخثر الدم والتخثر مما يقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية.
خفض ضغط الدم المرتفع.
خفض مستويات الكوليسترول الضار.
يقدم فوائد علاجية للجلد
يساعد الهيل على تطهير البشرة من السموم التي يمكن أن تلحق الضرر ببشرتك.
لقد وجد أن مضغ بعض منه يزيل السموم من جسمك
وبالتالي يوفر لك بشرة أكثر صفاءً.
يمكن استخدام الهيل في منتجات العناية بالبشرة لأغراض التنظيف وكمضاد للالتهابات لتهدئة البشرة.
تُعرف مستحضرات التجميل التي تستخدم الهيل لأسباب علاجية بمنتجات العلاج بالروائح.
يمتلك الهيل ، وخاصة النوع الأسود ، خواصًا مضادة للبكتيريا.
لذلك فإن وضع قناع الهيل والعسل (خليط من مسحوق الهيل والعسل)
على المنطقة المصابة يمكن أن يريحك ويقلل من حساسية الجلد.
الاثار الجانبية للحبهان
على الرغم من تعدد فوائد الهيل
إلا أنه قد يكون له أضرار محتملة ، لذلك لتجنب تلف الهيل ، يفضل الالتزام بالنصائح والنصائح التالية:
يفضل عدم تناول الهيل بأي شكل أثناء الحمل ؛ لأنه قد يسبب الإجهاض.
يفضل تجنب الهيل أو تناوله بكميات قليلة جدًا فقط من قبل الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة
حيث أن الهيل قد يحفز نوبات الألم لدى المصابين بهذا النوع من الحصى.
يفضل للمرضع تجنب تناول الهيل ، كما يجب عدم إعطاء كبسولات مستخلص الهيل أو الهيل للأطفال.
More from أعشاب
ما هي فوائد اللافندر
ما هي فوائد اللافندر اللافندر هو عشب اكتسب شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة لفوائده الصحية المحتملة هذه العشبة موطنها منطقة البحر …
فوائد اللافندر للبشرة
فوائد اللافندر للبشرة اللافندر هو نبات متعدد الأغراض اكتسب شهرة في عالم العافية لخصائصه المهدئة لا يشتهر فقط بلونه الجميل ورائحته …
فوائد عشبة شوك الحليب
فوائد عشبة شوك الحليب شوك الحليب هو عشب تم استخدامه لعدة قرون لعلاج الأمراض المختلفة إنه نبات مزهر يوجد في الغالب …
