
فوائد الخروب:تعرف عليها
ما هو الخروب
شجرة الخروب من الأشجار المعروفة في فلسطين والشام ، وهي شجرة دائمة الخضرة
وثمارها عبارة عن قرون عريضة، تتباين أطوالها في الشجرة الواحدة
وقد يصل طول بعضها الى ثلاثين سنتمتراً
مكونات الخروب
يحتوي نبات الخروب على العديد من المكونات والتي تساهم في جعله ذو فوائد صحية متعددة، ألا وهي
المركبات متعددات الفينول بنوعيها القابلة للذوبان
مثل مركبات الفلافونويد أو غير القابلة للذوبان مثل التانينات واللجنين
السكريات ، حيث إن ٣٠٪ – ٦٠٪ من محتوى الكربون عبارة عن سكريات
يشكل السكروز معظم محتوى السكر الكلي في الخروب ، حوالي ٦٥٪ – ٪٧٥
بينما يشكل كل من الفركتوز والجلوكوز نسبة أقل من إجمالي السكر الموجود في الخروب
كما يحتوي الخروب على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة مثل الفيتامين ب2
والفيتامين ب3، والفيتامين ب6، والكالسيوم، والنحاس، والمنغنيز، البوتاسيوم، والحديد
فوائد الخروب
من اهم الفوائد المذهلة للخروب
يمكن أن يكون الخروب وصفة طبيعية فعالة في مكافحة مشكلة الإسهال
حيث توجد مركبات طبيعية في الخروب يمكن أن تساعد في التخفيف من أعراض الإسهال
عند الرضع والأطفال على وجه الخصوص
للاستفادة من الخروب في هذا الصدد ، من الممكن شرب عصير الخروب الطبيعي
أو من الممكن تناول مسحوق الخروب المجفف قبل تناول أدوية معالجة الجفاف عن طريق الفم المستخدمة لعلاج الإسهال
٢_ تقليل الكولسترول في الدم
من فوائد الخروب أنه يلعب دورًا في تقليل الكوليسترول الضار في الجسم
حيث أظهرت دراسة علمية أن مجموعة من المتطوعين
تناولوا عدة حصص من المنتجات الغذائية المصنوعة من لب حبة الخروب الطبيعي
يوميًا لمدة 6 أسابيع ساهموا في ذلك لتقليل مستويات الكوليسترول الضارة
يمكن أن تُعزى قدرة الخروب المحتملة في هذا الصدد إلى حقيقة أن الخروب يحتوي على نوع معين
من الألياف الغذائية التي يمكن أن يكون لها تأثير جيد على نسبة الكوليسترول في الجسم
٣_ مقاومة السمنة
يحتوي الخروب على ألياف غذائية غير قابلة للذوبان ولهذا السبب بالتحديد
يمكن أن يساهم تناول الخروب في فقدان الوزن ومقاومة السمنة
حيث أن محتوى الخروب من الألياف الغذائية يمكن أن يساعد في
تحسين أداء العمليات الهضمية في الجسم
يؤثر إيجابيا على التمثيل الغذائي بشكل عام
تحفيز الشعور بالشبع لفترات أطول ، وتقليل مستويات هرمون الجوع في الجسم
تحسين عمليات أكسدة الدهون
نظرًا لجميع الفوائد المحتملة لألياف الخروب التي ذكرناها للتو بالإضافة إلى محتواها المنخفض من السعرات الحرارية والدهون
يوصى بتناول الخروب لمحاربة السمنة والحفاظ على وزن جسمك تحت السيطرة
٤_ يعتبر الخروب ملي بالعناصر الغذائية
هو مليئ بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات A وE وB
بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد
يحتوي الخروب أيضًا على نسبة عالية من الألياف الغذائية
مما يساعد على تنظيم عملية الهضم ويدعم صحة الأمعاء
علاوة على ذلك، فإن الخروب منخفض الدهون والسعرات الحرارية
مما يجعله خيارًا رائعًا لإدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام
٥_ الخروب غني بمضادات الأكسدة
مثل البوليفينول والفلافونويد، التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة في الجسم
وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب
يحتوي الخروب أيضًا على حمض الغاليك، الذي تم ربطه بانخفاض مستويات الكوليسترول
وتحسين الدورة الدموية
تشير الأبحاث إلى أن المحتوى العالي من الألياف ومضادات الأكسدة في الخروب
يعملان بشكل تآزري لتعزيز الهضم بشكل أفضل، وخفض مستويات السكر في الدم
ودعم حركات الأمعاء الصحية، مما يقلل من مخاطر مشاكل الجهاز الهضمي
مثل الإمساك ومتلازمة القولون العصبي
الاثار الجانبية للخروب
اكتسب الخروب شعبية بسبب قيمته الغذائية ونكهته الفريدة
ومع ذلك، مثل أي عشب، فإن للخروب أيضًا آثار جانبية محتملة يجب أن يكون الأفراد على دراية بها
١_ يحتوي الخروب على نسبة عالية من الألياف
مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي
الاستهلاك المفرط للخروب يمكن أن يسبب الانتفاخ والغازات وحتى الإسهال
وهذا ينطبق بشكل خاص على الأفراد الذين لديهم جهاز هضمي حساس
أو أولئك الذين يستهلكون كميات كبيرة من الخروب دفعة واحدة
لتجنب هذه الآثار الجانبية، يوصى بالبدء بكميات صغيرة وزيادة الكمية تدريجيًا للسماح للجسم بالتأقلم
٢_ رد فعل تحسسي
قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي تجاه العفص
مما يؤدي إلى أعراض مثل الحكة أو الطفح الجلدي أو التورم
من المهم ملاحظة أن هذه الحساسية نادرة نسبيًا
ولكن يجب على الأفراد الذين لديهم حساسية للنباتات أو البوليفينول
توخي الحذر عند تناول الخروب
٣_ يحتوي الخروب على نسبة عالية من السكر
في حين أن الخروب يستخدم في كثير من الأحيان كبديل صحي للشوكولاتة بسبب محتواه المنخفض من الدهون والكافيين
إلا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري
يعد الاعتدال في كمية الخروب خاصة إذا كنت لديك ظروف صحية يجب تقليل كمية السكر التي تتناولها
More from أعشاب
فوائد زيت المكاديميا للصحة العامة
فوائد زيت المكاديميا للصحة العامة زيت المكاديميا اصبح له شهرة كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الصحية العديدة، وخاصة …
تعرف على فوائد زيت المكاديميا للشعر وكيفية استخدامه
تعرف على فوائد زيت المكاديميا للشعر وكيفية استخدامه اكتسب زيت المكاديميا شعبية كبيرة بسبب فوائده العديدة للشعر يستخرج هذا الزيت الفاخر …
افضل مشروبات لحرق دهون البطن والارداف قبل النوم
افضل مشروبات لحرق دهون البطن والارداف قبل النوم مع ارتفاع معدل انتشار السمنة، يبحث الناس عن طرق للتخلص من الدهون الزائدة …