فوائد القرفة واثارها الجانبية

فوائد القرفة واثارها الجانبية

توجد أنواع مختلفة من القرفة ، منها: القرفة السيلانية ، وهي موطنها سريلانكا ، الأقل توزيعًا ولها أعلى سعر

وهي ذات لون بني فاتح ، وتستخدم في الطبخ ، وتتميز والملمس

بينما أخرى فئة القرفة الصينية ، أصلها الصين ، الأكثر شيوعًا ، لونها بني محمر غامق وأصعب في الملمسمن قرفة سيلان

١_ فوائد القرفة كمضاد للأكسدة

مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والأضرار التي تسببها الجذور الحرة

تحتوي القرفة على مستويات عالية من مادة البوليفينول، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على مكافحة الالتهابات

وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان

أظهرت الدراسات أن القرفة يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين الصحة العامة

٢_فوائد القرفة كمضاد للبكتيريا والفطريات

الخصائص المضادة للبكتيريا: يمكن للقرفة أن تقلل من مجموعة متنوعة من البكتيريا المسببة للأمراض بما في ذلك السالمونيلا والمكورات العنقودية

الخصائص المضادة للفطريات: يمكن للقرفة أن تقلل المبيضات البيضاء والتي تسبب معظم أنواع الالتهابات الفطرية المهبلية

ولكن هذا البحث لا يزال في مرحلة المختبر وليس من الواضح كيف يمكن استخدام القرفة أو كيف يمكن أن تقلل من احتمالية الإصابة

٣_فوائد القرفة لصحة القلب

حيث ثبت أن القرفة تقلل العديد من عوامل الخطر التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب

يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية

وقد يزيد أيضًا من مستويات الكوليسترول الجيد ، مما قد يساعد في منع تراكم الكوليسترول الزائد في الشرايين

٤_ قدرتها على خفض مستويات السكر في الدم

تحسين حساسية الأنسولين أظهرت الدراسات أن القرفة يمكن أن تقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم

أثناء الصيام لدى الأفراد المصابين بداء السكري، وكذلك تحسين حساسية الأنسولين لدى أولئك الذين يعانون من مقاومة الأنسولين

٥_ لها خصائص مضادة للالتهابات

قد ثبت أن هذه الخصائص تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، والتي يمكن أن تساهم في مجموعة واسعة من المشكلات الصحية

بما في ذلك الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل

٦_ لها خصائص مضادة للميكروبات

مما يجعلها فعالة في مكافحة الالتهابات البكتيرية والفطرية

يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للحفاظ على صحة الفم

حيث ثبت أن القرفة تساعد في قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي يمكن أن تسبب رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان

بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام القرفة تقليديًا للمساعدة في علاج التهابات الجهاز التنفسي

مثل نزلات البرد والأنفلونزا، بسبب خصائصها المضادة للميكروبات

الاثار الجانبية للقرفة

القرفة هي من التوابل الشعبية وكذلك في الطب التقليدي لفوائدها الصحية

ومع ذلك، مثل أي عشب، يمكن أن يكون للقرفة آثار جانبية عند تناولها بكميات كبيرة أو استخدامها بشكل غير صحيح

١_ يمكن أن تسبب تهيجًا والتهابًا في الفم والحلق

يمكن أن يؤدي ذلك إلى أعراض مثل الحرق والحكة وعدم الراحة

مما يجعل من الصعب تناول الطعام أو التحدث بشكل مريح

٢_ يمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي

هذا يشمل أعراض مثل الغثيان والقيء والإسهال وتشنجات المعدة

عادة ما تكون هذه الآثار الجانبية أكثر شيوعًا لدى الأفراد الذين لديهم حساسية للقرفة أو الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي

٣_ الحساسية

على الرغم من ندرته، قد يكون لدى بعض الأفراد حساسية من القرفة ويعانون من أعراض

مثل خلايا النحل والحكة والتورم وصعوبة التنفس بعد تناول القرفة

من المهم بالنسبة للأفراد الذين يشتبهون في أنهم قد يعانون من حساسية القرفة

More from أعشاب

---

Editor Picks

---