فوائد واضرار الشطة
الشطة هو نوع من التوابل الشعبية في جميع أنحاء العالم
الفلفل الحار يقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية
الشطة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة
مما يجعله إضافة ممتازة للعديد من الأطباق
في هذا المقال ، سنناقش فوائد الشطة على صحة الجسم
١_ غني بفيتامين سي
الفلفل الحار غني بفيتامين سي إن تناول الأطباق التي تحتوي على الشطة
يوفر لك مصدرًا جيدًا لفيتامين سي
وهو ضروري لنمو جميع أنسجة الجسم وتطورها وإصلاحها
فيتامين سي هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلاياك من التلف ويدعم نظام المناعة الصحي
٢_ مصدرًا ممتازًا للكابسيسين
يعتبر الفلفل الحار أيضًا مصدرًا ممتازًا للكابسيسين مما يساهم في حرارتها المميزة
من المعروف أن الكابسيسين له خصائص مضادة للالتهابات وتسكين الآلام
تشير العديد من الدراسات إلى أن مكملات الكابسيسين
يمكن أن تساعد في تخفيف الألم المصاحب لحالات مختلفة
مثل هشاشة العظام ، والألم العضلي الليفي ، وآلام الأعصاب
يمكن أن يؤدي استخدام كريمات الكابسيسين أيضًا إلى تخفيف الألم والالتهاب الموضعي
٣_ إنقاص الوزن
يمكن أن يساعدك الفلفل الحار أيضًا على إنقاص الوزن
يزيد استهلاك الفلفل الحار من معدل الأيض بشكل كبير ، مما يؤدي إلى تحسين حرق الدهون وفقدان الوزن
أظهرت الأبحاث أن تناول الفلفل الحار في شكل طبق متوسط الحارة قد يقلل الشهية
مما يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية وفقدان الوزن لاحقًا
الفلفل الحار منخفض أيضًا في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية
لذلك يمكن أن يتناسب بسهولة مع نظامك الغذائي لفقدان الوزن
٤_ تعزيز صحة القلب
يمكن أن يؤدي استهلاك الشطة أيضًا إلى تعزيز صحة القلب
الشطة غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والكاروتينات
تساعد مضادات الأكسدة هذه في تقليل الالتهاب وخطر الإصابة بأمراض القلب
عن طريق منع أكسدة الكوليسترول في مجرى الدم
يمكن أن يساعد الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع
والدهون الثلاثية ، وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
من المعروف أيضًا أن الشطة تعمل على تعزيز جهاز المناعة
تعمل مضادات الأكسدة القوية والخصائص المضادة للالتهابات للفلفل الحار معًا لتعزيز مناعة الجسم
يمكن أن يساعد تناول الفلفل الحار في زيادة مقاومتك للعدوى ، بما في ذلك نزلات البرد والإنفلونزا
يساعد فيتامين سي الموجود في الفلفل الحار أيضًا جسمك على محاربة الأمراض والحفاظ على نظام مناعة صحية
٦_ يساعد في عملية الهضم
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الشطة يمكن أن يكون لها آثار إيجابية على الهضم
يمكن أن يساعد استهلاك الشطة في تحفيز إنتاج العصارات الهضمية
والتي يمكن أن تساعد في عملية الهضم وتعزيز حركات الأمعاء الصحية
يمكن أن تساعد الشطة أيضًا في حماية بطانة المعدة
وتقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة عن طريق قتل البكتيريا التي يمكن أن تسبب القرحة
٧_ يعزز وظائف المخ
الكابسيسين الموجود في الشطة يحسن الوظيفة الإدراكية والذاكرة لدى كبار السن
يقوم بذلك عن طريق زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ
تم العثور على الكابسيسين أيضًا لتحسين اليقظة العقلية والتركيز
٨_ له خصائص مضادة للسرطان
من المعروف أيضًا أن الشطة لها خصائص مضادة للسرطان
تحتوي الشطة على مركبات يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية
ثبت أن الكابسيسين الموجود في الشطة له خصائص تمنع نمو الخلايا السرطانية
وتحفز موت الخلايا المبرمج
يمكن أن يساعد الفلفل الحار أيضًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة
عن طريق قتل البكتيريا التي يمكن أن تسبب القرحة
أضرار الشطة
رغم فوائد الشطة الكثيرة فإن تناول كميات كبيرة من الفلفل الحار
يمكن أن يؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية ، مما يسبب عدم الراحة ، وحتى يشكل مخاطر صحية شديدة
١_ مشاكل الجهاز الهضمي
يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي يمكن أن تهيج بطانة المعدة ، مما يؤدي إلى الانتفاخ والتشنج والإسهال
استهلاك الكثير من الفلفل الحار يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ارتداد الحمض مما يسبب حرقة المعدة وعسر الهضم
يجب على الأشخاص الذين يعانون من القرحة أو غيرها من مشاكل الجهاز الهضمي
تجنب أو الحد من تناول الفلفل الحار لمنع تفاقم الأعراض
٢_ يسبب حرقان في الفم والحلق
الكابسيسين مركب يحفز مستقبلات الألم في الفم ويسبب الإحساس بالحرقان
قد يكون هذا غير مريح بشكل خاص للأشخاص الذين ليسوا معتادين على الطعام الحار
يمكن أن يساعد شرب الحليب أو تناول الخبز في تخفيف الألم
٣_ تهيج الجلد
يمكن أن يسبب الفلفل الحار أيضًا تهيج الجلد الكابسيسين مادة مهيجة
يمكن أن تسبب الحكة والاحمرار وحرقان عندما تلامس الجلد
من الممكن أن يؤدي التعامل مع الفلفل الحار بدون قفازات أو فرك عينيك بعد تناول الطعام الحار إلى تهيج الجلد
يمكن أن يساعد غسل المنطقة المصابة بالماء والصابون على تهدئة الانزعاج
٤_ زيادة مخاطر الإصابة بمشاكل صحية
هناك أيضًا بعض المخاوف من أن تناول الشطة قد يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة ببعض المشكلات الصحية
أشارت الأبحاث إلى أن تناول الشطة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة
لدى الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة شديدة التوابل بانتظام
ويمكن أن يؤدي تناول الفلفل الحار إلى تفاقم أعراض بعض اضطرابات المناعة الذاتية
مثل التهاب المفاصل الروماتويدي
٥_ أثر سلبي على النوم
من المعروف أن الكابسيسين يحفز الجهاز العصبي ، مما يجعل من الصعب النوم أو البقاء نائماً
هذا يمكن أن يؤدي إلى الأرق أو النوم المتقطع
مما يسبب التعب والمخاطر الصحية الأخرى المرتبطة به
More from أعشاب
فوائد زيت المكاديميا للصحة العامة
فوائد زيت المكاديميا للصحة العامة زيت المكاديميا اصبح له شهرة كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الصحية العديدة، وخاصة …
تعرف على فوائد زيت المكاديميا للشعر وكيفية استخدامه
تعرف على فوائد زيت المكاديميا للشعر وكيفية استخدامه اكتسب زيت المكاديميا شعبية كبيرة بسبب فوائده العديدة للشعر يستخرج هذا الزيت الفاخر …
افضل مشروبات لحرق دهون البطن والارداف قبل النوم
افضل مشروبات لحرق دهون البطن والارداف قبل النوم مع ارتفاع معدل انتشار السمنة، يبحث الناس عن طرق للتخلص من الدهون الزائدة …
